La capital gastronómica estará presente en la feria gracias a ‘San Fernando con sabor’

La Capitalidad Española de la Gastronomía tendrá presencia en la feria de Cáceres gracias a la iniciativa ‘¡San Fernando con Sabor!’ que ofrecerá la posibilidad de disfrutar de tapas y bebidas capitales en cuatro casetas del ferial.

En concreto, María Bonita y Sal y Pimienta; Guateque Bahía y Canterville Boston; Sol Capote y La Gran Familia ofrecerán a sus clientes una nueva forma de disfrutar de la gastronomía desde el día 27 hasta el 31 de mayo en las ferias de San Fernando.

Entre las propuestas para esta iniciativa se encuentran tapas como carrillera ibérica con reducción de Ribera de Guadiana sobre leche de patata asada con Pimentón de la Vera y Aceite Gata – Hurdes; rulo de cabra y morcilla o un cóctel ‘Extremojito’, entre otras.